無添加合わせみそ 陰陽あわせ味噌(米+麦)400g×2個セット【陰陽ライフ】【05P03Dec16】

無添加合わせみそ 陰陽あわせ味噌(米+麦)400g×2個セット【陰陽ライフ】【05P03Dec16】

マクロビオティック食品 米味噌と中庸な麦味噌を3:7でブレンドした、やや陽性な味噌。

◆非加熱の生味噌。

◆国産有機大豆と国産有機大麦を使用。

◆蔵付き麹菌使用。

◆塩は塩田結晶塩(麦味噌)と天外天日塩(米味噌)、水は井戸水を使用しています。

◆塩分12.0%【使い方】 ●味噌汁のほか、味噌料理全般に。

【製造工程】 (米味噌)精米→洗穀→浸漬→蒸し→種付け→製麹→仕込み (麦味噌)大麦を精白→洗穀→蒸し→種付け→製麹→出麹→仕込み、大豆を洗穀→蒸煮→冷却→潰す→混合原材料:有機大豆(北海道産)、有機大麦(滋賀県、群馬県産)、食塩(韓国、中国産)、有機米(秋田、宮城など)【開封前賞味期間】 冷暗所で7ヶ月販売元:陰陽ライフ株式会社



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