ドメーヌ ジャック ジラルダン ブルゴーニュ ブラン / J. Girardin 750ml [稲葉/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口］
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
葡萄の仕立てはシングル グイヨ、収量は55hl/haです。
収穫は手摘みで行います。
畑で2回、セラーに運んでから振動式の選果テーブルで1回、合計3回の選別を行っています。
収穫した葡萄をプレス、アロマを保つために12度の低温で発酵させます。
アルコール発酵には天然酵母を使用しています。
全体の50％をフレンチオーク樽に移し、マロラクティック発酵を行います。
澱と共に12ヶ月寝かせます。
樽はアリエ、ヴォージュ、ベルトランジェ産のものを使用しています。
軽くフィルターをかけてボトリングします。
輝きのある黄金色、心地よい果実のアロマが広がります。
丸みのあるやわらかな口当たり、シャルドネらしいしっかりとしたボリュームが感じられます。
- 商品価格：2,333円
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@sho5126sub 
@date_touya 
@_MIKI_0927