ソフトヨーグルトはなぜ失敗したのか

◆ついに販売再開いたしました！ 北海道 東北・関東・甲信越 中部・北陸 関西 中国・四国 九州 沖縄・離島 870円 760円 760円 870円 1,080円 1,190円 2,490円  ＜クール便料金表＞ 岩泉ヨーグルトはご注文後に製造し、5〜7日後に作りたてをクール便で発送いたします。

送料は地域により異なります。

上の表をご確認ください。

◎お届け先1か所14kgまで1個口の送料でお届けします。

◎商品発送日・お届け日についてはメールでご案内いたします。

使用している乳牛の搾乳は365日1日も休まず行われます。

そしてその生乳は一日も休まず工場へと集乳され 毎日変化する 『乳　質』『乳成分』『管理温度』など、一日も休まず厳しい検査をします。

岩泉乳業ではその日どんな酪農家が乳を搾り、どんな成分の牛乳で製造したか製造後でも 確認ができます。

検査室では、入荷した原乳の 『比重』『風味』『アルコール検査』『抗生物質の有無』『細菌数』『脂肪率』『固形分率』等について 自社検査室で検査を行い、厳選した原料のみを自社工場で使用し製造致しております。

原料乳を限定することで、年間を通じて「安定した味」を、 生産地でそのまま殺菌・順天することで「新鮮さ」を消費者の皆様にお届けできます。

  使用する原料乳の品質基準　（1〜12月平均） 乳質（万/ml） 環境 体細胞数 細菌数 Mシステム 畜舎環境 30万以下 10万以下 毎年受診 良 岩手県で酪農の歴史が一番古い岩泉町産『牛乳』と岩手県産『牛乳』を使用した『もっちり』した本格派のヨーグルト。

一度食べたら『違いが』感じられます。

※岩手県岩泉町製造工場から直送致します 品　名 岩泉ヨーグルト 種　類　別 はっ酵乳 原　材　料 生乳・砂糖・乳製品 内　容　量 2000g　スタンディングパウチ  成分分析表 （100gあたり） （加糖） ・エネルギー・・・107kcal　　・タンパク質・・・3.6g　　　・脂質・・・4.0g ・炭水化物・・・14.1g　 ・食塩相当量・・0.1g　・カルシウム・・127mg 保存方法 要冷蔵10℃以下 賞味期限 製造日から16日間・お届け時10日〜11日 ※岩泉ヨーグルトは、袋に詰めた日（発酵前）を製造日としています。

製　造　者 岩泉乳業（株）　岩手県岩泉町乙茂字和乙茂8-15年連続世界も認めた！岩手・岩泉のヨーグルト『つくりたて』を岩手から直送！ 202400：岩泉ヨーグルト(加糖)2kg×2袋￥2,800 5年連続世界も認めた 岩手・岩泉のヨーグルト 『つくりたて』を岩手から 直送致します！！ 他にはない！濃厚でもっちりした食感です！ はじめてこのヨーグルトを口にすると、その「もちっと感」や「濃厚さ」「弾力感」に驚きます。

このもっちりした食感の秘密は低温長時間発酵製法。

時間を惜しまず、まる一日かけてじっくりと低温長時間の熟成発酵により、 昔ながらのまろやかな生乳本来の『味わい』と『もちっとした食感』が生まれます。

もう一つのヒミツはパッケージのアルミの袋。

岩泉ヨーグルトは袋に詰めてから低温長時間発酵します。

食べる時は取り出しにくく使いずらいパッケージですが、この袋こそが「後発酵」に一番適しているのです。

プラスチックや紙のパッケージでは、この「もちっと感」は出ないのです！！ 乳酸菌以外の雑菌が入らないように細心の衛生管理の工場で製造しています。

モチロン香料、保存料、着色料、凝固剤等は、一切使用しておりません！ 豊かな森と清らかな水が育む 岩泉酪農だから生乳がおいしい！！ ◆岩泉型酪農 岩泉町の酪農家は、周囲を1000m級の山々に囲まれ急斜面も多く、決して酪農に好条件とはいえないが町の面積の約90パーセントを占める豊かな森と、その森が生み出す清流を生かして酪農を営んでいます。

◆岩泉型酪農の特徴 岩手県岩泉町は、1000m級の山々に囲まれ、豊かな緑を蓄えた山林が面積の93%を占めています。

酪農家は、この広大な山間に点在しており、急斜面が多く、酪農を営むには決して好条件とは言えませんが、「豊かな森」と「清らかな水」を活用して牛たちの健康を何よりも大切に育てています 少数頭飼いなので 十分な愛情を注ぐことが出来ます。

色白美牛？ 「おう、ちょうしはどうだい？」 全国平均より1500kg下回っています。

牛に無理をさせることはありません。

の〜んびり食べて の〜んびり休むっと… 牛を家族の一員と考えて 古き良き時代の家屋が多く残っています。

風格ある畜舎と家屋 すぐそばには草原

• 商品価格：2,800円
• レビュー件数：11件
• レビュー平均：4.73（5点満点）