現代ぶどう酢の乱れを嘆く

厳選された山梨県産ぶどうを100％使用しワインへ醸造したのち熟成。

酢酸発酵を経てさらに熟成させたぶどう酢です。

熟成期間に5年以上を要しワインビネガー特有のフルーティで芳醇な香りが特徴です。

また、口あたりがまろやかでドレッシングやマリネ、洋風煮込み料理等に良く合います。

最近では、和食で酢の物料理や中華料理にも使われるケースがあります。

また、お好みで果汁や蜂蜜を加え水や炭酸水で希釈しドリンクビネガーとしても使用できます。

品名 ぶどう酢　白 内容量 300ml 原材料 ぶどう酒（山梨県産100％） 賞味期限 製造日より常温3年 発送形態 常温便にてお届け

• 商品価格：600円
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