月桂冠をうまく使う、たったひとつの冴えたやりかた

月桂冠 電子レンジ対応型徳利（280mL）1本箱入

ほどよいお燗は、アルコールとお酒の香りが 絶妙のハーモニーを奏でます。

おいしいお燗でお料理をさらにお引き立て下さい。

容器・容量 陶器・280mL 寸法 縦　70mm×横　70mm×高さ　140mm 重量 0.22kg  ■電子レンジ対応型徳利■ 従来の徳利を電子レンジでお燗すると「首の部分ばかりが熱くなり、下のほうが温まっていない」ということがよくあります。

この現象を科学的に調査し、電子レンジでムラなく温まる形状を考えました。

　　 ＜従来の徳利では＞ 1. 徳利の形状によっては、首の部分が80℃以上に加熱することがある。

2. やけどしやすい。

3. アルコールがツンツンにおう。

  ＜電子レンジ対応徳利では＞ 1. ムラなく温められ、おいしいお燗ができる。

2. 家庭用電子レンジで出し入れしやすいサイズ。

3. 料飲店にも適した、2合徳利。

■電子レンジ対応徳利のお燗温度と加熱時間の目安■ 　 燗の温度 加熱時間 酒の酒類 冬 春・秋 夏 大吟醸酒 吟醸酒 純米酒 本醸造酒 普通酒 古酒 人肌 35〜40℃ 60〜70秒 40〜45秒 30〜40秒 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ぬる燗 40〜45℃ 70〜80秒 60〜70秒 40〜45秒 　 ○ ○ ○ ○ ○ 上燗 45〜50℃ 90〜100秒 70〜80秒 60〜70秒 　 　 ◎ ◎ ◎ 　 熱燗 50〜55℃ 100〜110秒 90〜100秒 80〜90秒 　 　 　 ○ ○ 　   ※加熱時間は出力500W時の目安です。

※電子レンジの機種により若干異なることがあります。

従来の徳利で電子レンジ加熱すると、なぜ首の部分が熱くなるの？ 魚を電子レンジで加熱したときにしっぽだけが焦げてしまったことはありませんか？これは「エッジランナウェイ」といって、電子レンジが発するマイクロ波が細い部分に集中しやすい性質をもっているからです。

さらに徳利の形によっては、お酒の対流がおこりにくいために、温まったお酒は上部へ移動し、「下は温まっていない」という状態になり、首の部分が熱くなるんですよ。

電子レンジ対応徳利はどうしてムラなく温まるの？ さまざまな徳利のお燗テストを行ったり、電子レンジの加熱様式を研究した結果、加熱のムラがおこりにくい徳利を考えました。

（エッジランナウェイが起こりにくく、お酒が混ざりやすい構造に設計） ＜特徴＞ 1：首の部分が太くて短い 2：全体が丸みをおびている形 3：底が加熱されやすい上げ底様式    

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