鯖で格好よく!

原材料名 さば（ノルウェー産）、塩（国産）、昆布エキス 原料産地 ノルウェー産 加工地 千葉県 内容量 5枚入り（1枚約110g） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍‐18℃以下で保存 目利きコメント 骨無しの3枚おろしの仕立てです。

昆布風味が食欲をそそる一品です。

今回のノルウェー鯖の特徴としては、厳選したノルウェー鯖を昆布エキス入りの塩水に漬け込みする事で魚の旨味を身に閉じ込めると共に青魚特有の臭みを消し、まろやかな飽きの来ない味に仕上がっています。

個人的には、確かに美味しいですが鯖の持つ青魚の臭みがない為、少し物足りなさも感じるのですが、それは臭みが無く、脂のノリも良く、やさしい昆布風味で美味しいと言うことでもあります。

無駄なゴミが出ず、調理しやすい様に3枚おろしにしました。

脂のノリが良く、身もしっかりとしております。

おすすめの食べ方 そのまま焼くか、竜田揚げなどがおすすめ。

その他 加熱調理用 配送方法 クール冷凍にて配送いたします。

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