フーコック ニュクマム 200ml（フィッシュソース/魚醤）
容器が瓶からPETへ変更となりました。
容量の変更はありません。
ベトナムでプレミアム商品のニュクマム！ アンチョビ(かたくちいわし)を主原料としたベトナム産の魚醤。
一般的にタイ産のナンプラーよりも魚の香りが強く、塩気が薄いのがニュクマムの特徴です。
フーコック・ブランドのニュくマムは、雑魚の割合が低く、ベトナムでもプレミアム商品として有名です。
【使い方】 エスニックカレーやベトナムの万能調味料「ニュクチャム」のベースとしてお使い下さい。
うま味調味料として様々な料理のかくし味としてお使い下さい。
ニュクチャムの作り方 ニュクマム大さじ1に、砂糖小さじ1、レモン汁少々、水大さじ3を加えてよく混ぜ、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を適量加え、酢、コショウ、で味を調えます。
つけダレに、また炒め物などの隠し味にお使いください infomation 内容量 200ml 原産国 ベトナム 原材料名 かたくちいわし、食塩 保存方法 直射日光を避け常温で保存、開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお使いください
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| レビュー平均 | 0.0 |
| ショップ | 輸入食材のお店【ラポルティ】 |
| 税込価格 | 388円 |
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10分で本格ベトナムごはん ベトナム料理に欠かせないニョクマムと、ベトナム料理不動の一番人気「生春巻き」に使うライスペーパー、看板メニュー「バインセオ」に使う米粉を選定 https://t.co/1nChsS45KS
@vietnam_jp 2018/07/04 13:34
十八穀米。塩鯖。刺身こんにゃく（ニョクマム味噌）。すぐききざみ。
#できない私が料理する https://t.co/UZImReEtUS@legion0509 2018/06/28 13:03
@chick_a_dreamer ビーフンは魚醤系があったらちょっと使うんだ！
ナンプラーでもニョクマムでもガルムでもいいよ
まぁでも創味シャンタンあれば充分おいしい！！
ちゃんと自分でご飯作ってるの偉いよ！@kawaiiaki_dqx 2018/07/05 00:04
