■アルタイト天板 230X230XH20mm■ 丈夫なアルタイト製品で、業務用と同じ十分な板厚です。
ロールケーキ型として人気のアルタイト天板280mmと「同じ仕様でもう少し小さ目が欲しい」というご要望にお応えして製作いたしました。
これまでの天板ではオーブンに入らない、大きくて食べきれない等の方にもおすすめです! こちらは完全な業務用品扱いとなりますので製造時の折り傷や工場出荷時の重ね傷があります。
使用、品質には何も問題はありませんので予めご了承下さい。
材質 : アルタイト 外寸サイズ : 約240X240mm 内寸サイズ : 約230X230Xh20mm 底面サイズ : 約215X215mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 初回の空焼きが必要です。
目安【170℃40分】 ・ ご使用後は水かぬるま湯でよく洗い、完全に乾燥させて保管して下さい。
■□スタッフコメント□■ 使えば使うほど油が馴染み表面加工品に負けないくらいになります。
■クッキングシート 33cmX30m■ オーブン・電子レンジ・蒸し器で使用できる業務用のオーブンシートです。
材質 : シリコン樹脂加工パーチメント紙 サイズ : 33cmx30m 耐熱温度 : 250℃(20分) ■□特徴□■ ●両面シリコン加工により、表裏なく使用できます。
●食品がシートにくっ付かないので、料理が型崩れしません。
●油分を通さないので、調理器具のお手入れが簡単です。
●適度に蒸気を通し、蒸し料理にも使用できます。
●熱に強く(250℃で20分)オーブン、電子レンジでの使用に適してます。
■ドレッジ■ 生地を平にしたり、生地をボールから流し込んだり混ぜる作業に大活躍。
材質 : ポリプロピレン サイズ : 約120X95mm 一度は見たことがあるかも?人気ブロガーさんのデコロールレシピが本になりました! 当店では出版に協力させていただき、本の中で当店をご紹介いただいています。
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