銀鮭だけど、質問ある?

冷凍 送料無料 ●内容量：各1枚（銀鮭・紅鮭・銀タラ・カラスガレイ・サバ・サワラ・赤魚・イカ） ●保存方法：冷凍 ●賞味期限：冷凍30日 解凍日含め2日 ●特定原材料：さけ・いか・さば 全国に30店舗構える吉川水産は、プロのバイヤーが日々築地市場より新鮮な魚を大量に買い付けています。

多種の魚を取り扱う当店だからこそ入手出来る人気の8種の魚を独自の製法で味噌漬にして商品化しました。

24時間の塩蔵処理に加え、96時間低温熟成させて漬け込む漬魚は、程よく味噌の風味を魚に残す味となっております。

■西京味噌について 京都老舗「西京味噌」と魚屋老舗「吉川水」が共同開発したオリジナルの西京味噌です。

お子様からお年寄りまで魚を美味しく召し上がりいただける、少し甘めの味付けです。

500g 12,000円(送無） 800g 8,800円（送無） 500g×2　3,880円（送無） 5尾×2 3,780円（送無） 1kg 5,680円（送無） 1セット 3,350円（送無） 8種 3,680円（送無） 500g 4,280円(送無） 500g 　2,000円 4パック　3,500円 1kg　 4,100円 500g　2,300円 300g　5,940円 1セット　4,000円（送無）魚屋の目利きが厳選した 超人気魚を、魚に合う 特製味噌に漬け込みました！      美味しい魚の西京漬 1セット(8種8切入り） 税込 3,680円【送料無料】   創業約50年、全国に約30店舗構える吉川水産は築地市場から毎日新鮮な生魚を種類豊富に大量に入荷しています。

各部門ごとの専門のバイヤーが品質、味、安全にこだわって仕入れています。

「漬け魚」コーナーも充実しています。

   天保元年創業の『株式会社西京味噌』の味噌を使用しています。

吉川水産用に、試行錯誤して魚の西京漬にあうオリジナルの味噌を共同で開発しました。

絶妙な甘さ加減に仕上がっております。

厳選した魚を切り身にします。

塩水処理（独自製法） 低温でじっくりと乾燥     味噌漬け→熟成  ◆市場に付属した清潔な加工場で作業しています。

味噌漬けした魚を寝かせて熟成することによって程よく味が浸み込みます。

【送料無料】  ボリュームたっぷりの西京漬は贈り物に大変喜ばれます。

清潔な発砲に詰めてお届けします。

（レシピ付き） ◆西京漬「焼き方レシピ」はこちらへ